| 电感耦合等离子体质谱法检测小浆果中6种重金属含量 |
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| 引用本文： | 胡 姝,于 丽,杨 沫,张 敏,李金洋,薛志平,付海滨.电感耦合等离子体质谱法检测小浆果中6种重金属含量[J].食品安全质量检测技术,2021,12(5):1950-1953. |
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| 作者姓名： | 胡 姝 于 丽 杨 沫 张 敏 李金洋 薛志平 付海滨 |
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| 作者单位： | 沈阳海关技术中心,沈阳海关技术中心,沈阳海关技术中心,沈阳农业大学,沈阳农业大学,沈阳农业大学,沈阳海关技术中心 |
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| 基金项目： | 海关总署2020年科研计划项目（项目编号：2020HK169） |
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| 摘 要： | 目的：应用电感耦合等离子体质谱仪( ICP-MS) ,建立树莓、蓝莓、黑加仑、软枣猕猴桃、无梗五加等小浆果中砷(As)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、铜(Cu)6种重金属的测定方法。方法：样品经微波消解,以锗(72Ge)、铟(115In)、铋(209Bi)为内标,采用ICP-MS法同时测定上述7种元素的含量。结果：对于各测定元素,标准曲线的相关系数r≥0.9990,回收率为80.6%～97.3 %,相对标准偏差为1.1%～5.5%。结论：该方法简便、快速、准确,可用于小浆果中这6种重金属的含量测定。
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| 关 键 词： | 微波消解，ICP-MS，小浆果，重金属 |
| 收稿时间： | 2020/12/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/12/25 0:00:00 |
Determination of 6 heavy metals content in small berry by inductively coupled plasma-mass spectrometry |
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| HU Shu,YU Li,YANG Mo,ZHANG Min,LI Jin-Yang,XUE Zhi-Ping,FU Hai-Bin.Determination of 6 heavy metals content in small berry by inductively coupled plasma-mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(5):1950-1953. |
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| Authors: | HU Shu YU Li YANG Mo ZHANG Min LI Jin-Yang XUE Zhi-Ping FU Hai-Bin |
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| Affiliation: | Technology Center of Shenyang Customs,Technology Center of Shenyang Customs,Technology Center of Shenyang Customs,College of Engineering,Shenyang Agricultural University,College of Engineering,Shenyang Agricultural University,College of Engineering,Shenyang Agricultural University,Technology Center of Shenyang Customs |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Microwave digestion ICP-MS small Berry Heavy metal |
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