| 酶技术研究进展 |
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| 引用本文： | 刘均洪,张永春.酶技术研究进展[J].化工生产与技术,2003,10(3):17-21. |
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| 作者姓名： | 刘均洪 张永春 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，批准号:20176019 |
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| 摘 要： | 酶技术是一个重要的研究领域，它对工业过程中酶的应用有重要影响。酶技术主要改进生化工艺过程中酶的新的应用方式，它对生物工艺技术工程有重要作用。酶的动力学拆分和在有机溶剂中的应用是酶技术的重要部分，近来这些方面已取得很大进展，生物技术的发展为石化工业的可持续发展带来新的曙光。
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| 关 键 词： | 酶技术 研究进展 工业生产 动力学拆分 有机溶剂 应用 生物技术 石化工业 |
| 修稿时间： | 2002年9月27日 |
Progress of Enzyme Technology |
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| Liu Junhong,Zhang Yongchun.Progress of Enzyme Technology[J].Chemical Production and Technology,2003,10(3):17-21. |
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| Authors: | Liu Junhong Zhang Yongchun |
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| Abstract: | Enzyme technology is an important research area and has a major impact on the utility of enzymes in industrial processes.Innovations in enzyme technology that address novel ways to apply enzyme in bioprocesses also have a significant effect on bioprocess engineering.Applications of enzyme in dynamic kinetic resolution and organic solvents are the emphasis of enzyme technology.Several recent developments have been made in these aspects. |
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| Keywords: | enzyme technology dynamic kinetic resolution organic solvent |
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