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| 日本农水省将对畜产品实施有机认证制度 | |
| 摘 要： | 目前，日本对蔬菜、大米等农产品实行了“有机食品”认证制度。日本发现疯牛病后，消费者对食品安全日益关注。为此，日本农水省日前决定，自２００２年起对肉、蛋等畜产品也实行“有机食品”认证制度。对用有机饲料喂养、未使用抗生物质的牛和鸡制作的食品给予“有机食品”的认证，以便消费者购买时进行选择。根据国际有机食品认定机构制定的标准，只使用有机饲料喂养、未使用抗生物质、开放式喂养的畜产品为有机畜产品，以有机畜产品为原料加工的食品亦为有机食品。日本农水省表示将在国际机构规定的标准基础上制定日本“有机畜产品”的标… |
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