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| 金鹰再次振翅高飞——记南京金鹰大酒店坚守的美丽 | |
| 作者姓名： | 徐悦 |
| 摘 要： | 餐饮业作为朝阳产业,现在逐渐成为城市的人文传承和族群味蕾的代表。南京餐饮业近年来快速发展,出现了一批有影响有特色的餐饮企业,餐饮业的发展越来越引起政府的高度关注。南京市政府近年来提出餐饮企业的一大一小,大即民国大菜,小则是秦淮小吃,就是旨在提升传统、打造精品,拓展南京饮食文化的影响力。在南京餐饮业面对竞争的发展中,被南京人亲昵地称之谓小金鹰的金鹰大酒店则始终保持着不断挑战自我、提档升级、飞 |
| 关 键 词： | 餐饮业 南京 餐饮企业 土豆泥 副总经理 员工 玉米 菜肴 椒盐 升级 |
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