|
|||||
|
|
| 食品中亚硝酸盐测量不确定度的评定 | |
| 引用本文： | 闫祝炜.食品中亚硝酸盐测量不确定度的评定[J].计量与测试技术,2009,36(4). |
| 作者姓名： | 闫祝炜 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院,新疆,乌鲁木齐,830017 |
| 摘 要： | 对食晶中亚硝酸盐测量不确定度进行了评定,分析了食品中亚硝酸盐的测量原理及程序,分析了测量不确定度来源并建立数学模型,对各测量不确定度分量进行了评定,通过合成标准不确定度给出扩展不确定度. |
| 关 键 词： | 食品 亚硝酸盐 不确定度 评定 |
Evaluation of Uncertainty in Measurement for the Determination of Nitrite in Foods |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |