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| 中职《餐饮服务与管理》教学中实施情景模拟教学法的探索 | |
| 作者单位： | 浙江新昌职业技术学校 |
| 摘 要： | 本文从中职学校餐饮服务与管理专业的现状出发,提出了改革传统教学模式的必要性,分析力实施情景模拟教学法的重要意义,着重论述了在餐饮服务与管理教学中实施情景模拟教学法的具体策略。 |
| 关 键 词： | 中职 餐饮服务与管理教学 情景模拟教学法 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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