| 均匀设计法优化巴旦杏仁油的加速溶剂萃取工艺 |
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| 引用本文： | 庞新安,刘文杰,孙红专,晋玉霞,万英,马玲,孔星芸.均匀设计法优化巴旦杏仁油的加速溶剂萃取工艺[J].中国食物与营养,2007(4):43-45. |
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| 作者姓名： | 庞新安 刘文杰 孙红专 晋玉霞 万英 马玲 孔星芸 |
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| 作者单位： | 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,阿拉尔,843300;塔里木大学生物技术研究开发中心,阿拉尔,843300 |
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| 基金项目： | 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放项目 |
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| 摘 要： | 采用均匀设计法对巴旦杏仁中油的加速溶剂萃取条件,包括萃取温度、静态萃取时间、冲洗体积、静态循环次数进行优化研究,同时比较萃取溶剂对巴旦杏仁油萃取效率的影响。通过优化并经实验验证得到巴旦杏仁油加速溶剂萃取最佳工艺条件:萃取温度120℃、静态萃取时间6min、冲洗体积110%、静态循环次数为3次,萃取溶剂选择丙酮/正已烷(1∶3)的混合溶剂。
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| 关 键 词： | 巴旦杏仁 植物性油脂 加速溶剂萃取 均匀设计 |
Optimizing the Extraction Technology of the Accelerated Solvent in Amygdalus Communis L by Uniform Design |
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