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大豆肽粉对低白细胞大鼠白细胞及NK细胞的影响
引用本文:卢连华,周连奎,谢玮,高伟,郭婕,姚文环,颜燕,杨非.大豆肽粉对低白细胞大鼠白细胞及NK细胞的影响[J].食品与药品,2014(4).
作者姓名:卢连华  周连奎  谢玮  高伟  郭婕  姚文环  颜燕  杨非
作者单位:山东省疾病预防控制中心;临沂新程金锣肉制品有限公司;
摘    要:目的观察大豆肽粉对环磷酰胺模型大鼠及正常大鼠白细胞数量及自然杀伤(NK)细胞活性的影响。方法 40只大鼠根据白细胞总数随机分为4组:模型对照组,低、中、高3个剂量组。各组动物均腹腔注射环磷酰胺造成白细胞减少模型,模型对照组动物给予蒸馏水,各实验组动物给予不同剂量的大豆肽粉溶液,连续10 d,于第4,6,8,10天测定各组大鼠白细胞数量,实验结束时测定NK细胞活性。随机将30只正常大鼠分为3组:空白对照组,中、高剂量组。空白对照组动物给予蒸馏水,各实验组动物给予不同剂量的大豆肽粉溶液,连续10 d。于第4,6,8,10天测定各组大鼠白细胞数量,实验结束时测定NK细胞活性。结果高剂量大豆肽粉能明显增加模型大鼠白细胞总数;中、高剂量大豆肽粉能提高模型大鼠NK细胞活性,高剂量大豆肽粉能提高正常大鼠NK细胞活性。结论大豆肽粉对环磷酰胺模型及正常大鼠有正向免疫调节作用。

关 键 词:大豆肽  白细胞  NK细胞  免疫调节
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