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| 乳酸菌的保健功能及其作用机制研究进展 | |
| 引用本文： | 王曦,许晓燕,余梦瑶,江南,杨志荣,罗霞.乳酸菌的保健功能及其作用机制研究进展[J].中国乳品工业,2010,38(9). |
| 作者姓名： | 王曦 许晓燕 余梦瑶 江南 杨志荣 罗霞 |
| 作者单位： | 1. 四川省中医药科学院,成都,610041;四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610065 2. 四川省中医药科学院,成都,610041 3. 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610065 |
| 基金项目： | 四川省青年科技基金项目 |
| 摘 要： | 对乳酸菌在医药保健领域中的应用及其作用机理做了综述.揭示其在高科技和新技术条件下在医学保健方面的重大意义,为乳酸菌更深入研究及更广泛应用提供了借鉴. |
| 关 键 词： | 乳酸菌 保健功能 作用机制 |
Research on lactobacillus' health function and probale mechanism |
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| WANG Xi,XU Xiao-yan,YU Meng-yao,JIANG Nan,YANG Zhi-rong,LUO Xia.Research on lactobacillus' health function and probale mechanism[J].China Dairy Industry,2010,38(9). | |
| Authors: | WANG Xi XU Xiao-yan YU Meng-yao JIANG Nan YANG Zhi-rong LUO Xia |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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