| 土壤中产脂肪酶菌株的分离及浓缩培养 |
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| 引用本文： | 李霞,刘尚军,岳春,曾虎.土壤中产脂肪酶菌株的分离及浓缩培养[J].河南工业大学学报(自然科学版),2014(6):56-61. |
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| 作者姓名： | 李霞 刘尚军 岳春 曾虎 |
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| 作者单位： | 南阳理工学院生物与化学工程学院 |
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| 基金项目： | 江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室开放基金资助项目(JSBGFC12008) |
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| 摘 要： | 从食用油污染的土壤中筛选得到1个产脂肪酶较多的酵母菌株,测得其脂肪酶活力为8.30 U/m L.用正交试验法对该菌株的最佳发酵条件进行了优化.结果表明,最佳培养基成分为:1.50%蛋白胨、1.20%葡萄糖、10.00%橄榄油乳化液、0.5%酵母膏、KH2PO40.65%、K2HPO40.20%、Mg S04·7H2O 0.02%;最佳产酶培养条件为:温度30℃,发酵的初始p H 7.5,接种菌量为2.0%,摇床转速180 r/min,培养20 h后测定脂肪酶酶活力达到33.19 U/m L,是优化前的4倍.在菌株培养20 h时采用微孔滤膜过滤二次培养,结果表明在培养24 h时菌数达到最大;培养28 h后脂肪酶活力达到峰值86.08 U/m L,较未采用微孔滤膜过滤二次培养提高160%,为初始脂肪酶活力的10.4倍,达到浓缩培养要求.
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| 关 键 词： | 酵母菌 脂肪酶 微孔滤膜 浓缩培养 |
ISOLATION AND CONCENTRATED CULTIVATION OF LIPASE-PRODUCING STRAINS FROM SOIL |
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| LI Xia;LIU Shang-jun;YUE Chun;ZENG Hu.ISOLATION AND CONCENTRATED CULTIVATION OF LIPASE-PRODUCING STRAINS FROM SOIL[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2014(6):56-61. |
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| Authors: | LI Xia;LIU Shang-jun;YUE Chun;ZENG Hu |
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| Affiliation: | LI Xia;LIU Shang-jun;YUE Chun;ZENG Hu;School of Biological and Chemical Engineering,Nanyang Institute of Technology; |
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