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益生乳杆菌质粒抗生素抗性基因与其耐药性的相关性探讨
引用本文:韩俊华,李珊珊,裴家伟,陈大欢,张柏林.益生乳杆菌质粒抗生素抗性基因与其耐药性的相关性探讨[J].食品工业科技,2013,34(12).
作者姓名:韩俊华  李珊珊  裴家伟  陈大欢  张柏林
作者单位:1. 河北科技大学生物科学与工程学院,河北石家庄,050018
2. 河北农业大学食品科技学院,河北保定,071001
3. 北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083
基金项目:十二五863计划,科技支撑计划,河北省高等学校科学技术研究青年基金项目,河北省自然科学基金项目
摘    要:采用K-B药敏纸片法检测了5株具有潜在益生乳杆菌的耐药性,通过质粒消除,分析了菌株质粒与耐药性之间的联系,应用PCR确定了质粒决定的耐药基因.5株乳杆菌对万古霉素、多粘菌素B以及链霉素等7种抗生素普遍表现出抗性,但主要对四环素敏感.采用SDS与SDS-高温两种方法消除戊糖乳杆菌CH8的质粒后,菌株CH8表现出头孢噻吩和氯霉素敏感性.设计β-内酰胺类抗性基因blr、ECP-1569和nps-1以及氯霉素抗性基因cmlA、cat和cmlA1的引物进行PCR,与目的产物测序比对表明,戊糖乳杆菌CH8的质粒上含有β-内酰胺类抗性基因blr,该基因与其头孢噻吩抗性有关.该研究为探讨乳酸菌的抗药基因转移性提供了前期基础,有助于益生乳杆菌安全性评价体系的建立与完善.

关 键 词:乳杆菌  益生菌  抗生素敏感性  质粒

Possible connections between the antibiotic-related plasmids of potentially probiotic Lactobacillus strains and the antibiotic resistance
Abstract:
Keywords:Lactobacillus  probiotics  antibiotic susceptibility  plasmids
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