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SPE-HPLC法检测婴幼儿配方乳粉中生物素的质量分数
引用本文:商允鹏,张志国,韩建春,生庆海. SPE-HPLC法检测婴幼儿配方乳粉中生物素的质量分数[J]. 中国乳品工业, 2009, 37(2)
作者姓名:商允鹏  张志国  韩建春  生庆海
作者单位:1. 东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030
2. 河北省乳业工程技术研究中心,石家庄,050071
3. 东北农业大学国家乳业工程技术研究中心,哈尔滨,150030
摘    要:建立了灵敏有效的测定婴幼儿配方乳扮中生物素质量分数的方法,用盐酸在超声波务件下除去蛋白质提取出生物素后,使用HyperSep C18固相萃取柱进行纯化、浓缩.采用荧光检测器,柱前PDAM衍生剂衍生.色谱柱为BDS HYPERSIL C18(250x4.6 mm i.d.5μm),柱温为50℃,检测波长:Ex为340 nm,Em为395nm.流动相流速1 mL/min.标准曲线相关系数为0.9996;回收率为83.0%~101.5%之间;7次样品测定SD为0.45,RSD为2.35%.

关 键 词:生物素  固相萃取  反相高效液相色谱  婴幼儿配方乳粉

Determination of biotin in infant formula milk powder by SPE-HPLC
SHANG Yun-peng,ZHANG Zhi-guo,HAN Jian-chun,SHENG Qing-hai. Determination of biotin in infant formula milk powder by SPE-HPLC[J]. China Dairy Industry, 2009, 37(2)
Authors:SHANG Yun-peng  ZHANG Zhi-guo  HAN Jian-chun  SHENG Qing-hai
Abstract:
Keywords:
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