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| 无菌包装系统 | |
| 引用本文： | 肖衡.无菌包装系统[J].包装与食品机械,1984(4). |
| 作者姓名： | 肖衡 |
| 摘 要： | 在这篇文章里将介绍一些无菌包装的基本原理和若干无菌包装系统。为了保持超高温(UHT)灭菌产品的高质量(保持原风味、无微生物污染和富有营养),无菌包装显得越来越需要。无菌包装包括:1.包装材料的灭菌。2.在包装容器成型和/或充填产品时,创造无菌环境。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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