我国鲜食葡萄品质分析

采用统一测定方法对全国二十八个鲜食葡萄品种进行糖、酸、维生素Ｃ及矿质元素含量，离了解我国鲜食葡萄品质状况，从而为开展优质栽培、品种区划及制定鲜食葡萄分级标准提供必要的参考和依据。