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卫生部关于2003年第五次食品卫生监督抽检情况的通报
作者单位:中华人民共和国卫生部
摘    要:卫生部文件卫法监发 2 0 0 3]2 89号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 :根据江苏、黑龙江、河北、辽宁、山东、重庆、四川、云南、浙江、福建、青海、江西、北京、湖北、广西、西藏、上海、安徽、宁夏、新疆、河南等 2 1个省、自治区、直辖市完成的 2 0 0 3年市售冷冻饮品卫生监督抽检结果 ,共抽检冷冻饮品产品 333个 ,检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌和重金属铅。经检测 ,依据《冷冻饮品卫生标准》(GB 2 75 9 1— 1996 )判定 ,合格 2 97个 ,合格率为 89 2 %。 36份不合格产品见附件。本次…

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