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| 食用酒精重金属含量测定中应注意的若干问题 | |
| 引用本文： | 李文奇.食用酒精重金属含量测定中应注意的若干问题[J].中国甜菜糖业,1996(3):25-27. |
| 作者姓名： | 李文奇 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区轻工产品质量监督检验站!南宁530031 |
| 摘 要： | 1引言在我国颁布的食用酒精国家标准GBI0343—89中，其各项指标的设立及制定，除参考世界上一些先进的食用酒精生产国的标准外，主要还是结合我国的实际情况，在原GB394－81酒精国家标准的基础上制定出来的。该标准有两个特点，其一是将食用酒精划分为“优级”及“普通级”。其中，“优级”指标具有世界先进水平，“普通级”指标具有国内先进水平。其二则是考虑酒精在生产和贮运过程中有可能污染重金属而设立了“重金属”指标。尽管重金属的检测方法在新颁布的GB／T394．2－94（通用试验方法）中已作了规定，但方法中并未详述饱和硫化氢… |
| 关 键 词： | 食用酒精 乙醇 金属含量 测定 |
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