| 超临界CO2逆流萃取分离鲜花椒树脂中挥发油工艺研究 |
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| 引用本文： | 马博伦,任康,秦刚,廖维容.超临界CO2逆流萃取分离鲜花椒树脂中挥发油工艺研究[J].粮食与油脂,2022,35(2):88-92. |
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| 作者姓名： | 马博伦 任康 秦刚 廖维容 |
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| 作者单位： | 四川丁点儿食品开发股份有限公司,四川成都611700 |
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| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(562018Y-5983);国家市场监管总局科技计划项目(2019MK117)。 |
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| 摘 要： | 通过单因素及正交试验确定了超临界CO2逆流萃取鲜花椒树脂挥发油的可行性,并得到了最佳萃取条件及分离条件,其最适萃取条件为萃取时间7 h、萃取温度45℃、CO2流量600 L/h、萃取压力20 MPa。萃取后的挥发油最适分离条件为分离器Ⅰ压力11 MPa、温度40℃,分离器Ⅱ压力5~6 MPa(由气源决定不可调)、温度55℃,可高效地从鲜花椒树脂中分离出2种香气不同的挥发油。
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| 关 键 词： | 花椒 超临界CO2逆流萃取 挥发油 |
Study on supercritical CO2 countercurrent extraction technology for volatile oil separation from fresh Zanthoxylum bungeanum oleoresin |
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| MA Bo-lun,REN Kang,QIN Gang,LIAO Wei-rong.Study on supercritical CO2 countercurrent extraction technology for volatile oil separation from fresh Zanthoxylum bungeanum oleoresin[J].Cereals & Oils,2022,35(2):88-92. |
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| Authors: | MA Bo-lun REN Kang QIN Gang LIAO Wei-rong |
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| Affiliation: | (Sichuan Ding Dianer Food Development Co.,Ltd.,Chengdu 611700,Sichuan,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zanthoxylum bungeanum supercritical CO2(SC-CO2) countercurrent extraction volatile oil |
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