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| 生姜保健医疗新发现 | |
| 引用本文： | 田雯.生姜保健医疗新发现[J].食品与生活,2003(2). |
| 作者姓名： | 田雯 |
| 摘 要： | 生姜是中国传统出口创汇产品,每年大量出口美、日、韩等国家和地区。加入WTO后,生姜行业面临极大的机遇和挑战。为了更好地了解生姜行业开发的前景,增大生姜行业吸引外资的力度,我们对生姜医疗保健功效进行了较深层次的调研。国外近期的研究表明,生姜具有独特的医疗保健价值,在食品调味,保健医疗(学),化妆品等领域应用前景广阔。 国外最近几年的研究情况: |
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