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高级食用改性淀粉——羟丙基淀粉
引用本文：郑建仙.高级食用改性淀粉——羟丙基淀粉[J].粮食与食品工业,1996(1):23-25.
作者姓名：郑建仙
摘    要：
关 键 词：淀粉  食用改性淀粉  羟丙基淀粉  变性淀粉
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