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| 利用数理统计确定新工艺白酒微量成分 | |
| 引用本文： | 张宿义,卢中明.利用数理统计确定新工艺白酒微量成分[J].钢铁研究学报,2007(3). |
| 作者姓名： | 张宿义 卢中明 |
| 作者单位： | 泸州老窖股份有限公司 |
| 摘 要： | 利用数理统计原理获取新工艺白酒微量成分含量分布规律 ,以泸州老窖某产品的乙醛含量为例 ,其出现频率最高的在0.050～0.060,占90%以上。数据处理采用剔出可疑数据求分析数据平均值 ,求标准偏差 ,再求出微量成分范围 ,并以实例作说明。(一平) |
| 关 键 词： | 新工艺白酒 微量成分 含量范围 数理统计 |
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