| 超高效液相色谱法快速并同时检测金柑中柠檬苦素和诺米林 |
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| 引用本文： | 孟鹏,郑宝东.超高效液相色谱法快速并同时检测金柑中柠檬苦素和诺米林[J].中国食品学报,2013(2):177-181. |
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| 作者姓名： | 孟鹏 郑宝东 |
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| 作者单位： | 福建农林大学食品科学学院;福建省产品质量检验研究院 |
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| 基金项目： | 福建省科技创新平台建设项目(2009N2002) |
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| 摘 要： | 采用超高效液相色谱(UPLC)技术,建立金柑中柠檬苦素和诺米林的快速、同时检测技术。样品经二氯甲烷超声波提取,ACQUITYUPLCTMBEHC18色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,以乙腈-水(45∶55)为流动相,梯度洗脱,流速0.3mL/min,柱温35℃,检测波长215nm。柠檬苦素和诺米林可在3min内实现同时分离、测定。柠檬苦素和诺米林分别在1～1780μg/mL和1～1720μg/mL范围内线性关系良好(R2=0.9999),方法检出限分别为1.65μg/g和1.28μg/g,加标回收率分别为97.19%～100.06%和95.35%～99.83%,相对标准偏差(RSD)均小于5%。本法分析时间短,灵敏度高,操作方便,结果准确,适用于金柑中柠檬苦素和诺米林的同时测定。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱 柠檬苦素 诺米林 金柑 |
Study on Rapid Simultaneous Determination of Limonin and Nomilin in Kumquat Using Ultra-Performance Liquid Chromatography |
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| Meng Peng,Zheng Baodong.Study on Rapid Simultaneous Determination of Limonin and Nomilin in Kumquat Using Ultra-Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2013(2):177-181. |
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| Authors: | Meng Peng Zheng Baodong |
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| Affiliation: | 1* (1Food Science College of Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002 2Fujian Inspection and Research Institute for Product Quality, Fuzhou 350002) |
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