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| 几种激素对茶愈伤组织合成茶氨酸的影响 | |
| 引用本文： | 陈瑛,陶文沂.几种激素对茶愈伤组织合成茶氨酸的影响[J].食品与生物技术学报,1998,17(1). |
| 作者姓名： | 陈瑛 陶文沂 |
| 作者单位： | 绍兴文理学院(陈瑛)，无锡轻工大学(陶文沂) |
| 摘 要： | 根据生长素（ＩＡＡ），吲哚丁酸（ＩＢＡ），萘乙酸（ＮＡＡ），以及２，４－二氯苯氧乙酸（２，４－Ｄ）和６－卞艹基腺嘌呤（６－ＢＡ），激动素（ＫＴ），玉米素（ＺＴ）及三十烷醇（ＴＡ）等的不同浓度和不同组合，测定茶愈伤组织生长和茶氨酸的积累情况，以求得茶愈伤组织生长和茶氨酸积累的较佳培养条件。试验证明，以４ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ＋２ｍｇ／ＬＩＡＡ或３ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ＋１．５ｍｇ／ＬＩＡＡ＋２ｍｇ／ＬＴＡ的组合，添加于ＭＳ培养基上，茶愈伤组织生长和茶氨酸积累均良好，茶氨酸含量最高可达１７０ｍｇ／ｇ． |
| 关 键 词： | 组织培养 激素 愈伤组织 茶氨酸 食品添加剂 |
Influences of Plant Hormones on the Synthesis of Theanine from Tea Callus |
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| Abstract: | |
| Keywords: | tissue cultures hormones tea callus theanine food additive |
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