| 蜂胶乙基纤维素微球的核心结构表征 |
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| 引用本文： | 龚平,李伟.蜂胶乙基纤维素微球的核心结构表征[J].食品科技,2006,31(12):26-28. |
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| 作者姓名： | 龚平 李伟 |
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| 作者单位： | 1. 北京联合大学生物化学工程学院,北京,100023
2. 北京市化学试剂研究所,北京,100022 |
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| 摘 要： | 采用液中干燥法制备了蜂胶乙基纤维素微球。以扫描电镜(SEM)表征了微球的形貌结构和核心结构。在微球剖面内部,呈现一种典型的实心微球结构,并存在大量均匀分布的规则微孔,孔径约2～4μm。
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| 关 键 词： | 蜂胶 微球 扫描电镜 表征 |
| 文章编号： | 1005-9989(2006)12-0026-03 |
| 修稿时间： | 2006年7月18日 |
The core structure of propolis-ethylcellulose microsphere characterized with SEM |
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| GONG Ping,LI Wei.The core structure of propolis-ethylcellulose microsphere characterized with SEM[J].Food Science and Technology,2006,31(12):26-28. |
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| Authors: | GONG Ping LI Wei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | propolis microsphere SEM characterization |
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