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| 物流供应链技术在食品行业中的应用 | |
| 引用本文： | 张军娜.物流供应链技术在食品行业中的应用[J].中外食品工业,2004(9):56-57. |
| 作者姓名： | 张军娜 |
| 摘 要： | 物流(Logistes)一词源于古希腊(Logistike或Logistes),后来演变成拉丁语(Logista)和法语(Logistique)最后又落脚于英语(Logistics).美国物流管理协会(Council of Logistics Management,简称CLM)对物流定义为:为了满足顾客需要而对原材料、半成品、产成品及相关信息从产地到消费地高效率、低成本流动和储存而进行的规划、实施、控制的过程. |
| 关 键 词： | 物流供应链 食品行业 技术 应用 |
Application of logistics chain in the food industry |
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