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跟着大厨逛菜场 居家美味鱼火锅
引用本文:紫苏,楠枫.跟着大厨逛菜场 居家美味鱼火锅[J].食品与生活,2015(2):50-53.
作者姓名:紫苏  楠枫
摘    要:春节期间,亲朋好友聚餐少不了,外出聚餐太贵不说,安全健康也不一定能保证,在家自己动手又嫌麻烦,人一多根本hold不住。火锅是个很好的解决方案,不仅简单方便,还能营造热闹的氛围,只需新鲜的食材和一个美味的锅底。去超市买锅底?太没新意,且一堆的调味料和添加剂,难免伤害大家的味蕾。这次跟着李强来到上海市闵行区龙茗路1300号的大臻莉农贸市场购买食材,并教大家制作超美味又低成本的健康火锅。

关 键 词:食材  李强  上海市闵行区  清热去火  私房菜  白萝卜  樱桃萝卜  广西人  种茎  熬煮
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