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| 怎样从野生植物中提取淀粉 | |
| 引用本文： | 丁湖广.怎样从野生植物中提取淀粉[J].中国食品,1984(12). |
| 作者姓名： | 丁湖广 |
| 摘 要： | 人们常见的野生淀粉资源,有果壳类的锥栗、茅栗、甜槠、苦槠、绵槠、青冈、麻烁、栓皮栎、懈栎、金樱子、回菁、马棘、芡实、薏苡、铁树籽等;根茎类的有葛根、百合、土茯苓、金刚刺、贯丛、魔芋、芒蕨、石蒜、狗脊、蕉芋、木署、山 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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