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| 蓖麻籽与蓖麻油应用进展 | |
| 引用本文： | 汪多仁.蓖麻籽与蓖麻油应用进展[J].粮食与油脂,2000(2):12-14. |
| 作者姓名： | 汪多仁 |
| 作者单位： | 吉化公司石井沟联合化工厂!吉林132105 |
| 摘 要： | １前言蓖麻为世界上十大油料和四大不可食用油料作物之一。蓖麻油是蓖麻油酸唯一工业来源，蓖麻油主成分为８０－８８％蓖麻油酸，是由蓖麻籽（含油量为４７－６０％）制取的一种干性油，在－１８℃时不凝固，在５００－６００℃下不变质、不燃烧、粗蓖麻油经脱酸、洗涤、脱水、脱色、过滤制成的精制蓖麻油比重为０．９４５－０．９６５ｇ／ｃｍ３，凝固点：（５０℃）５．８－７．０，碘值为８３－９０ｍｇＩ／ｇ，羟价为１５５ｍｇＫＯＨ／ｇ以上，皂化值为１７８ｍｇＫＯＨ／ｇ以上，酸值为１．１１－２．８８ｍｇＫＯＨ／ｇ。在自然界中… |
| 关 键 词： | 蓖麻籽 蓖麻油 应用价值 基料 深加工产品 |
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