甘蔗的品种及蔗茎的形态

甘蔗属于多年生、年年收成的禾本科植物,广泛种植于热带、亚热带和温带地区。世界上的主要的甘蔗产国有:巴西、古巴、印度、美国、中国、澳大利亚、墨西哥、南非等。在我国,甘蔗的种植遍布17个省、区;其中,广东、广西、福建、台湾、四川和云南等六省、区的甘蔗种植面积,占全国甘蔗种植面积的85%;就大陆而言,甘蔗的主要产区——广东、广西、福建和四川的种植面积及蔗糖产量,分别占全国的相应面积及产量的80%和90%。广东年产蔗糖超过100万吨,约占全国蔗糖产量的1/3,处于举足轻重的地位。