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| 严格管理,地道风味访湖南羊城餐馆行政总厨曾庆华 | |
| 摘 要： | 调味至上一道菜肴成功与否,调味料的选择至关重要。为了保证菜品的口感,曾师傅非常注重细节,尤其是在调味方面。经常出现这样的情况:为了让汤汁的味道能够充分渗透到原料当中, |
| 关 键 词： | 行政总厨 管理 餐馆 湖南 风味 地道 调味料 曾庆华 |
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