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| 谷氨酸生产中生物素含量的检测 | |
| 作者姓名： | 李红波 贺玉明 俞建良 王晓丽 白长胜 |
| 作者单位： | 中粮生化能源(龙江)有限公司工程技术研发中心,黑龙江齐齐哈尔,161100;中国粮油控股有限公司生物能源事业部,北京,100020 |
| 摘 要： | 微生物检测法是利用营养缺陷型菌株细胞的生长、繁殖与环境中某一限制性营养因子含量之间存在关联性而建立起来的一种生物检测方法.微生物法可以免去繁琐的样品预处理步骤,适合于生物素含量测定.在生物素浓度为0～0.8μg/L的范围内可以获得重复性较好的线性关系.利用该方法,分析了玉米浆、糖蜜、淀粉水解糖液中生物素的含量,分别为248.18μg/kg,1790.53μg/kg和1.25μg/L. |
| 关 键 词： | 谷氨酸 生物素 微生物法 营养缺陷型 |
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