| 薇甘菊叶的总黄酮提取及抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 张敏,韩雅莉.薇甘菊叶的总黄酮提取及抑菌活性研究[J].广东工业大学学报,2014,31(2):133-138. |
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| 作者姓名： | 张敏 韩雅莉 |
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| 作者单位： | 广东工业大学 轻工化工学院，广东 广州 510006 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（30772739） |
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| 摘 要： | 以总黄酮提取率为考察指标，采用超声波辅助提取薇甘菊叶中的总黄酮，并采用正交设计试验优化薇甘菊叶的总黄酮提取工艺.通过体外抑菌实验，利用打孔法和试管法分别测定了其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌这4种常见细菌的抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC).结果表明，叶中总黄酮最佳提取条件为乙醇体积分数50%、料液比1∶〖KG-*2〗30、超声功率50 W、超声时间50 min，此条件下黄酮得率为1062%；〖JP2〗薇甘菊叶的黄酮提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌均有良好的抑菌活性，其最低抑菌浓度分别为1562 5、1562 5、 3125 0、3125 0 mg/mL(以黄酮质量浓度计).
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| 关 键 词： | 薇甘菊叶总黄酮 超声波辅助提取 抑菌活性 |
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