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| 刍议食品安全建设中动物检疫监督的重要作用 | |
| 引用本文： | 刘连君,王淑兰,赵志财,于华强,刁维义.刍议食品安全建设中动物检疫监督的重要作用[J].农业开发与装备,2014(10). |
| 作者姓名： | 刘连君 王淑兰 赵志财 于华强 刁维义 |
| 作者单位： | 1. 桦甸市动物检疫站,吉林桦甸,132400 2. 桦甸市金沙镇畜牧兽医站,吉林桦甸,132400 3. 长白朝鲜族自治县动物卫生监督所,吉林长白,134400 4. 桦甸市公吉乡畜牧兽医站,吉林桦甸,132400 5. 桦甸市动物疫病预防控制中心,吉林桦甸,132400 |
| 摘 要： | 随着社会的发展和人们生活水平的提高,各种动物源食品如肉、蛋、奶等在人们生活中所占的比例越来越大,与此同时带来的安全问题也成为全世界都在关注的焦点问题。动物的检疫监督工作与人们的肉食品安全息息相关,只有加强动物的检疫监督作用,才能从根本上保证肉食品的安全,才能加强我国的食品安全建设。 |
| 关 键 词： | 食品安全 动物检疫监督 问题 对策 |
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