国内外食用油脂工业设备与技术 |
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引用本文: | 周治海.国内外食用油脂工业设备与技术[J].包装与食品机械,1993,11(4):44-49. |
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作者姓名: | 周治海 |
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作者单位: | 商业部武汉粮食科学研究设计所 |
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摘 要: | 随着经济的发展和人民生活水平的提高,食用油脂工业显出日益重要的地位,油脂机械设备和工艺技术也因而获得不断的进步。本文从油料的清理和预处理。机械压榨和溶剂浸出、油脂精炼和深加工等几个方面,概述国内外主要设备和有关技术的现状和发展。通过自己的研究以及引进和吸收国外先进的设备和技术,我国油脂工业有了很大的发展,并将逐步向大型化、连续化和自动化迈进。
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关 键 词: | 食用油脂工业设备 油脂制取 精炼 深加工 |
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