| 在校大学生膳食营养状况分析及对策 |
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| 引用本文： | 贾娟,耿夏,杨雯雯.在校大学生膳食营养状况分析及对策[J].食品与药品,2013(5). |
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| 作者姓名： | 贾娟 耿夏 杨雯雯 |
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| 作者单位： | 1. 漯河职业技术学院食品工程系,河南漯河,462002
2. 漯河市第一人民医院,河南漯河,462002 |
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| 摘 要： | 目的了解在校大学生膳食营养状况。方法采用问卷调查和称重法（WFR）调查187名学生维持7日的膳食情况。通过记录学生一日三餐所摄入主副食的种类和重量，采用营养配餐和Microsoft Excel软件进行数据处理。结果大学生饮食习惯和膳食结构大都存在不合理之处。结论调整饮食结构，合理膳食是解决学生营养问题的重要途径。
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| 关 键 词： | 膳食结构 大学生 营养 |
Analysis and Countermeasures of Dietary Nutritional Status of College Students |
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| JIA Juan
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GENG Xia
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YANG Wen-wen.Analysis and Countermeasures of Dietary Nutritional Status of College Students[J].Food and Drug,2013(5). |
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| Authors: | JIA Juan GENG Xia YANG Wen-wen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | dietary structure college students nutrition |
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