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| 从乳业市场现状看中国乳业发展之本——质量安全 | |
| 引用本文： | 骆新峥.从乳业市场现状看中国乳业发展之本——质量安全[J].福建轻纺,2010(2):44-45. |
| 作者姓名： | 骆新峥 |
| 作者单位： | 福建省技术监督干部学校,福建,福州,350002;福建农林大学食品科学学院,福建,福州,350002 |
| 摘 要： | 分析了中国乳业市场现阶段的明显特征及可能的发展方向,乳品行业健康发展的根本是质量安全,提出乳品行业的质量安全应从4个方面入手。 |
| 关 键 词： | 乳业 现状 发展 质量安全 |
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