饭店星级评定标准发展趋势探究

近年来,政府、业界、学界相关人士对星级酒店与星级酒店评定标准的问题及其影响进行了激烈的讨论,争议很大。星级酒店评定标准已被推到了研究领域的前沿。要探究星级评定标准的发展趋势,就必须追本溯源,进行横向与纵向的研究。从星级评定标准的发展历程,即其形成与修订的历程来研究其未来的发展趋势;从现今酒店市场上存在的种种问题,来探究其未来的发展趋势;从国外星级酒店评定标准的先进性来探究我国星级评定标准的发展趋势。以星级评定标准的过去、现在为切入点,来探究星级评定标准的未来;以国外星级评定标准作为比较对象,来探究星级评定标准的发展;从而为酒店从业者与酒店领域研究人员提供依据,促进酒店业的繁荣。