| 液相色谱法快速检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的含量 |
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| 引用本文： | 严卓彦,吴 俣.液相色谱法快速检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的含量[J].食品安全质量检测技术,2019,10(9):2786-2790. |
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| 作者姓名： | 严卓彦 吴 俣 |
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| 作者单位： | 舟山市普陀区公共检验检测创新服务中心 |
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| 摘 要： | 目的建立一种快速、低成本检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的方法。方法将染色梅鱼剥皮,鱼皮经70%甲醇氨水提取液提取,经EclipseXDB-C_(18)色谱柱分离,以甲醇和乙酸铵水溶液为流动相,进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温35℃,利用紫外检测器检测日落黄、柠檬黄的含量。结果日落黄、柠檬黄在1.25、2.5、12.5、25 mg/kg添加水平的加标回收率为80%～90%,相对标准偏差小于10%(n=6),柠檬黄检出限为0.05 mg/kg,日落黄检出限为0.025 mg/kg。结论该方法快速、准确、成本低,适合染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的快速检测。
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| 关 键 词： | 日落黄 柠檬黄 梅鱼 液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2018/9/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/4/17 0:00:00 |
Rapid detection of sunset yellow and lemon yellow in Collichthys niveatus by liquid chromatography |
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| YAN Zhuo-Yan and WU Yu.Rapid detection of sunset yellow and lemon yellow in Collichthys niveatus by liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2019,10(9):2786-2790. |
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| Authors: | YAN Zhuo-Yan and WU Yu |
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| Affiliation: | The public Detecion and Inovation Service Center of Putuo District and The public Detecion and Inovation Service Center of Putuo District |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sunset yellow lemon yellow Collichthys niveatus liquid chromatography |
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