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UPLC-MS/MS测定猪肝中五氯酚残留量的不确定度评定
引用本文:欧阳丽,汪辉,何翊,陈娅娅,胡婷舒,刘曼舒.UPLC-MS/MS测定猪肝中五氯酚残留量的不确定度评定[J].食品与机械,2019(9):84-88.
作者姓名:欧阳丽  汪辉  何翊  陈娅娅  胡婷舒  刘曼舒
作者单位:长沙市食品药品检验所
基金项目:国家公益性行业科研专项项目(编号:201310130)
摘    要:根据GB 23200.92—2016规定的方法对样品中五氯酚的残留量进行测定,通过建立数学模型,确定不确定度来源并分别进行量化,计算合成不确定度。结果显示:当猪肝中的五氯酚残留量为14μg/kg时,在95%的置信区间下,合成不确定度为1.4μg/kg,扩展不确定度为3μg/kg(k=2)。样品净化后的定容体积、样品测量重复性、标准溶液的配制与标准曲线的拟合等环节引入不确定度分量的相对贡献最大。

关 键 词:超高效液相色谱—串联质谱  猪肝  五氯酚  不确定度
收稿时间:2019/5/14 0:00:00

Evaluation of uncertainty for the determination of pentachlorophenol in pork liver by ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
OUYANGLi,WANGHui,HEYi,CHENYay,HUTingshu,LIUManshu.Evaluation of uncertainty for the determination of pentachlorophenol in pork liver by ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food and Machinery,2019(9):84-88.
Authors:OUYANGLi  WANGHui  HEYi  CHENYay  HUTingshu  LIUManshu
Affiliation:Changsha Institute for Food and Drug Control, Changsha, Hunan 410016, China
Abstract:
Keywords:UPLC-MS/MS  pork liver  pentachlorophenol  uncertainty
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