高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定植物性食品中氟虫腈及其代谢物的残留 |
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引用本文: | 李敏青,徐娟,王岚,安文佳,庄嘉,孙灵慧.高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定植物性食品中氟虫腈及其代谢物的残留[J].食品工业科技,2019(2). |
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作者姓名: | 李敏青 徐娟 王岚 安文佳 庄嘉 孙灵慧 |
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作者单位: | 广东检验检疫技术中心;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 |
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摘 要: | 建立了高效液相色谱-串联质谱测定植物源食品(菠菜、苹果、香蕉、大米、大豆、茶叶)中的氟虫腈及其代谢物(氟虫腈砜,氟虫腈硫醚,氟甲腈)残留量的检测方法。以QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)提取盐包(CEN EN-15662)提取目标化合物,借助分散固相萃取或固相萃取(GCB/PSA)作为净化手段,经Thermo Accucore aQ(2.6μm,2.1×150 mm)进行高效液相色谱分离,以电喷雾电离串联质谱多反应监测负离子模式进行检测,外标法定量。结果表明:4种分析物在0.1~5.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(R~2)均大于0.999。6种样品基质在3个添加水平(1、2、4μg/kg)下的回收率为91.5%~101.5%,相对标准偏差为0.47%~3.88%;定量限(LOQ)均为0.1μg/kg。该方法步骤简便、可靠、稳定,能满足于目前我国主要贸易国和地区的限量要求。
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