| 金针菇与平菇远缘亲本原生质体融合研究 |
| |
| 引用本文： | 康林芝,熊荣园,金磊,唐惠妍.金针菇与平菇远缘亲本原生质体融合研究[J].食品研究与开发,2019,40(19):210-214. |
| |
| 作者姓名： | 康林芝 熊荣园 金磊 唐惠妍 |
| |
| 作者单位： | 韶关学院英东食品科学与工程学院;南充职业技术学院;广州白云山和记黄埔中药有限公司 |
| |
| 基金项目： | 韶关学院博士科研启动费（433-99000612） |
| |
| 摘 要： | 以菌龄5 d的菌丝体为原料,采用1.5 %溶壁酶和1.5 %蜗牛酶酶液,酶解3 h,酶解温度为30 ℃,0.6 mol/L KCl为渗透压稳定剂,制备得到金针菇和平菇原生质体。两种原生质体融合后,25 ℃静置培养2 d随后涂布于再生培养基。以34 ℃菌丝培养温度作为标记筛选出融合子,融合的细胞在马铃薯葡萄糖琼脂(potato dextrose agar,PDA)培养基中实现再生,通过菌丝形态、细胞学观察、拮抗性试验、出菇试验验证再生出的为融合子,最终从18个再生菌株中选择出1株耐34 ℃高温菌株可进行出菇试验,且融合菌株子实体粗壮、原基形成较多、菇形好的金针菇新品种,命名为F1P8。
|
| 关 键 词： | 金针菇 平菇 原生质体 融合 再生 |
| 收稿时间： | 2018/12/4 0:00:00 |
The Research of Protoplast Fusion of Flammulina velutipes and Pleurotus ostreatus |
| |
| KANG Lin-zhi,XIONG Rong-yuan,JIN Lei,TANG Hui-yan.The Research of Protoplast Fusion of Flammulina velutipes and Pleurotus ostreatus[J].Food Research and Developent,2019,40(19):210-214. |
| |
| Authors: | KANG Lin-zhi XIONG Rong-yuan JIN Lei TANG Hui-yan |
| |
| Affiliation: | (Yingdong Food Science and Engineering Institute, Shaoguan University, Shaoguan 512005, Guangdong, China;Nanchong Vocational and Technical College, Nanchong 637000, Sichuan, China;Hutchison Whampoa Guangzhou Baiyunshan Chinese Medicine Co., Ltd., Guangzhou 510640,Guangdong, China) |
| |
| Abstract: | KANG Lin-zhi;XIONG Rong-yuan;JIN Lei;TANG Hui-yan(Yingdong Food Science and Engineering Institute, Shaoguan University, Shaoguan 512005, Guangdong, China;Nanchong Vocational and Technical College, Nanchong 637000, Sichuan, China;Hutchison Whampoa Guangzhou Baiyunshan Chinese Medicine Co., Ltd., Guangzhou 510640,Guangdong, China) |
| |
| Keywords: | Flammulina velutipes Pleurotus ostreatus protoplast fusion regeneration |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
|
