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| 本刊独家观点 | |
| 引用本文： | 李里特.本刊独家观点[J].中国食品工业,2002(11). |
| 作者姓名： | 李里特 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正> 应尽快停止进口国外原料葡萄酒。关于进口葡萄酒的质量问题,近期被媒体炒作得沸沸扬扬。报道的焦点集中在以下方面:进口葡萄酒大多数是勾兑面成。市场上30元以下的酒,70%以上都是勾兑的;60元以下的酒,40%都有问题;200元以下的酒,平均50%也有问题。尤其是进入夜场(娱乐场所)的酒更烂。干白加入包素变成干红。葡萄酒生产厂家如果有大量色素,这些东西就是用来将干白兑成干红的。因为国外的很多“洋垃圾酒”进来后,必须要用这些物质去勾兑。 |
EDITORIAL |
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| Abstract: | |
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