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| “地沟油”变废为宝 美、英、日各有绝招 | |
| 引用本文： | 李晓波.“地沟油”变废为宝 美、英、日各有绝招[J].中国食品,2011(18):86-89. |
| 作者姓名： | 李晓波 |
| 作者单位： | 《中国食品》编辑部 |
| 摘 要： | 如何科学处理"地沟油"是全球每个大城市面临的一大难题。在处理这一城市"顽疾"上,美、英、日三国经过几十年的摸索,闯出了一条比较成功的道路,其一些做法值得我国借鉴。美国:美国餐饮业每年使用植物油超过11亿升。为处理好废弃用油,美国在依靠法律严格监管的同时,鼓励开发先进的技术产 |
| 关 键 词： | 地沟油 生物柴油 食用油 废油收集 食品废弃物 回收利用 生物燃料 废油回收 植物油 下水道 |
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