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香菇多糖L-2对荷瘤小鼠TNF-α和IL-2的影响
引用本文:阮征,付晓芳,周泉城,胡筱波,吴谋成.香菇多糖L-2对荷瘤小鼠TNF-α和IL-2的影响[J].食品科学,2006,27(1):223-226.
作者姓名:阮征  付晓芳  周泉城  胡筱波  吴谋成
作者单位:1. 华中农业大学食品科学技术学院,湖北,武汉,430070;南昌大学生命科学学院食品科学与工程系,江西,南昌,330047
2. 华中农业大学食品科学技术学院,湖北,武汉,430070
3. 山东理工大学轻工与农业工程学院,山东,淄博,255049
摘    要:我们提取纯化得到一种重均分子量为2.03×105、单糖为葡萄糖的香菇多糖级分(L-2)后,评价了香菇多糖L-2对荷S-180小鼠细胞免疫的影响。连续10d通过腹腔注射给予小鼠不同剂量的香菇多糖L-2(10mg/kg体重),测定了正常小鼠与荷S-180小鼠的血清中肿瘤坏死因子(TNF-α)和白介素2(IL-2)的含量,以及香菇多糖L-2对TNF-α和IL-2的mRNA表达的影响。与对照组小鼠相比,血清中TNF-α含量有显著增加,而血清中IL-2含量没有变化,与此同时,香菇多糖L-2可以上调TNF-α的mRNA的表达。结果揭示多糖L-2有增加TNF-α含量的作用,多糖增强免疫力与TNF-α含量增加以及在转录水平上调TNF-αmRNA的表达有关。

关 键 词:香菇  多糖  肿瘤坏死因子  白介素2
文章编号:1002-6630(2006)01-0223-04
收稿时间:2004-08-20
修稿时间:2004-08-20

Effect of Polysaccharide L-2 from Lentinus edodes on TNF- α and IL-2
RUAN Zheng,FU Xiao-fang,ZHOU Quan-cheng,HU Xiao-bo,WU Mou-cheng.Effect of Polysaccharide L-2 from Lentinus edodes on TNF- α and IL-2[J].Food Science,2006,27(1):223-226.
Authors:RUAN Zheng  FU Xiao-fang  ZHOU Quan-cheng  HU Xiao-bo  WU Mou-cheng
Abstract:
Keywords:Lentinus edodes  polysaccharide  rumor necrosis factor-alpha  interferon-2
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