| 回归分析法在比色分析计算中的应用 |
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| 引用本文： | 盛成乐,刘爱月,胡玉叶. 回归分析法在比色分析计算中的应用[J]. 中国调味品, 2000, 0(2): 32-32,23 |
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| 作者姓名： | 盛成乐 刘爱月 胡玉叶 |
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| 作者单位： | 山东省淄博商业学校,淄博,255022 |
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| 摘 要： | ![]()
0 前 言比色分析法测定食品中某一成份的含量,计算时一般采用标准曲线法。即以标准系列中各管的浓度为横坐标,以它们的吸光度为纵坐标,做出标准曲线,根据样品的吸光度,在标准曲线上查出相应的浓度,然后再计算样品中某种成份的含量。在正常情况下,标准曲线应该是一条过...
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| 关 键 词： | 回归分析法 比色分析计算 酱油 成分 测定 |
Application of the regressional analysis methods at the colorimery account |
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| Sheng Chengyue,Liu Aiyue,Hu Yuye. Application of the regressional analysis methods at the colorimery account[J]. China Condiment, 2000, 0(2): 32-32,23 |
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| Authors: | Sheng Chengyue Liu Aiyue Hu Yuye |
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| Abstract: | ![]()
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