国际肉禽市场发展态势

1 猪肉 据世界肉联透露,中国猪肉以其质量好、价格廉而受到越来越多的国家的青睐,出口前景十分广阔。泰国决定开放冷冻猪肉进口,并将生猪进口税从10％减至1％;猪肉进口税从6％调减为2％。泰国畜牧厅官员说,这是冲着中国猪肉而制定的。日本也有意愿从中国增加进口一定数量的猪肉。欧共体对卫生注册的中国有关企业加紧审查,待审查合格后,将批准这些肉类企业再增加出口量。世界肉联认为,中国是当今世界猪肉生产大国,希望中国抓住良机,进一步严格卫生标准,提高产品质量,中国猪肉就一定能够占领更多的国际市场。2 猪蹄筋 1995年以来,国际市场对猪蹄筋要求殷切,货紧价扬。我国出口的猪蹄筋供不应求,出口价格每吨已突破2万美元。猪蹄筋是抽取猪腿上的蹄筋干燥而成的产品,国际市场对其规格要求很高,每根长度必须>14cm,色泽洁白、无肉渣、无霉变。据预