家常菜三款

回锅鸡蛋原料:鸡蛋4枚面粉50克香菜末、青椒末、红椒末、姜米、蒜米、葱白丁、精盐、家乐鸡粉、香油、化猪油、熟清油各适量制法:1.取一大碗磕入鸡蛋,加入面粉、精盐和香菜末调成蛋糊,然后入平底锅用化猪油煎至色呈金黄时出锅,改刀成菱形片。