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高空环境对鸡冠花籽油含量及其脂肪酸组成的影响
作者姓名:汪海峰  翁德宝
作者单位:1. 南京经济学院粮油食品质量检测中心,南京,210003
2. 江苏教育学院生物化学教研室,南京,210013
基金项目:江苏省资源生物技术重点实验室开放研究课题经费资助
摘    要:本项研究探讨高空环境对鸡冠花的影响。两种品种鸡冠花种子搭载高空气球 ,飞行高度为4 0 .112km ,飞行时间近 4h ,返回地面后播种育苗进行栽培 ,采收了一代成熟种子 ,测定其千粒重、油脂含量和脂肪酸组成 ,并与地面对照组进行比较。结果表明 ,搭载实验种子千粒重增加 ,主要脂肪酸含量与对照组相比产生显著差异 ,而籽油含量无明显改变。

关 键 词:鸡冠花  高空环境  籽油  脂肪酸
修稿时间:2001-01-18
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