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| 新菜传真菜品推介 | |
| 引用本文： | 杨成国,陈昊宇,刘洪斌,叶家敏.新菜传真菜品推介[J].四川烹饪,2009(1):80-80. |
| 作者姓名： | 杨成国 陈昊宇 刘洪斌 叶家敏 |
| 摘 要： | 辣白菜拌鱿鱼籽
这道凉菜．系用下脚料鱿鱼籽与东北辣白菜搭配而成。
原料：鱿鱼籽250克 辣白菜200克 姜末3克 泰椒末8克 盐2克 芥末油3克 味精2克辣根6克 辣鲜露3克 红油8克 |
| 关 键 词： | 菜品 传真 辣白菜 鱼籽 下脚料 芥末油 凉菜 味精 |
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