| 低聚异麦芽糖的生理功能及其在食品工业中的应用 |
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| 引用本文： | 杨海军. 低聚异麦芽糖的生理功能及其在食品工业中的应用[J]. 中国食品添加剂, 2001, 0(4): 43-44 |
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| 作者姓名： | 杨海军 |
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| 作者单位： | 山东保龄宝生物技术有限公司,禹城,251200 |
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| 摘 要： | 针对低聚异麦芽糖对人体所具有的增益作用进行了介绍,以及在食品工业方面的应用做了简述.
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| 关 键 词： | 低聚异麦芽糖 食品工业 应用 |
Physiological Functions of Isomaltooligosaccharide and Its Application in Food Industry |
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| Yang Haijun. Physiological Functions of Isomaltooligosaccharide and Its Application in Food Industry[J]. China Food Additives, 2001, 0(4): 43-44 |
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| Authors: | Yang Haijun |
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| Abstract: | This paper introduced the benefits to human body of isomaltooligosaccharide and its application in food industry. |
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| Keywords: | Isomaltooligosaccharide Food Industry Application |
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