| 响应面分析法优化肉苁蓉多糖提取反应的研究 |
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| 引用本文： | 玄国东,刘春泉. 响应面分析法优化肉苁蓉多糖提取反应的研究[J]. 食品科技, 2008, 33(2): 159-161 |
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| 作者姓名： | 玄国东 刘春泉 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,南京,210014 |
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| 基金项目： | 江苏省农业科学院资助项目 |
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| 摘 要： | 研究提取肉苁蓉多糖的最优工艺条件.选用提取时间、提取温度、提取固液比3个反应因素作为研究对象,以多糖提取率为考察指标,通过响应面分析方法优化肉苁蓉多糖的提取工艺条件.实验结果表明.最优工艺条件为提取时间 193.0 min、温度 94.59℃、固液比 10.89,多糖提取率的理论值为 85.5%.
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| 关 键 词： | 肉苁蓉 多糖 响应面分析 响应面分析法 方法优化 肉苁蓉多糖 多糖提取率 反应 研究 response surface analysis polysaccharides technology Optimization 理论值 提取温度 结果 实验 提取工艺条件 指标 考察 对象 因素 固液比 |
| 文章编号： | 1005-9989(2008)02-0159-03 |
| 修稿时间： | 2007-08-22 |
Optimization of the technology for extracting polysaccharides by response surface analysis(RSA) from Cistanche salsa(C. A. Mey.) |
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| XUAN Guo-dong,LIU Chun-quan. Optimization of the technology for extracting polysaccharides by response surface analysis(RSA) from Cistanche salsa(C. A. Mey.)[J]. Food Science and Technology, 2008, 33(2): 159-161 |
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| Authors: | XUAN Guo-dong LIU Chun-quan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cistanche polysaccharide response surface methodology |
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